椰肉中含有65%-74%的油脂，将它提取出来得到的就是椰油。椰油是我们日常食物中由中链脂肪酸组成的油脂，中链脂肪分子比其他食物的长链脂肪分子小，易被人体消化吸收。食疗椰油的的消化无需动用人体胰消化酶系统，不仅对身体的酶和荷尔蒙系统施加很小的压力，而且肝脏更倾向于使用中链脂肪酸作为产能的燃料来源，进而增强新陈代谢的效率。椰油被誉为世界上ZUI健康的食用油，长期食用椰油的菲律宾人更是将子油称为“瓶子里的药店”。在印度，从古自今，椰油不仅是作为食用油食用，更是作为一种药物来使用。
椰子油可以通过两种方式帮助预防脱发：它可以减少蛋白质的流失，而蛋白质的流失ZUI终会导致头发稀疏，椰子油还可以渗透到发干中。2001年发表在《美容科学杂志》(Journal of Cosmetic Sciences)上的一项研究显示，椰子油的迅速吸收还有助于防止头发断裂，因为这种情况可能会造成损害。在头发上涂抹椰子油——在洗头之前或之后——是预防脱发的有效方法。
椰子油的作用
1、把头发从前面分到后面。
2、取一点椰子油涂抹在头皮上。重复这个过程，每隔几厘米分开头发，然后涂上椰子油，直到你的整个头皮都涂上了椰子油。
3、用手指把椰子油按摩到头皮上。过程5到10分钟，注意让油脂均匀地分布在整个头皮上。当你按摩时，油脂也会开始渗入发干。
4、把油涂在头发上任何没有涂油的地方。如果你的头发不到10厘米长，这一步可能就没有必要了。头发从10厘米到20厘米长，一定要覆盖在发丝的末端。如果你是长头发，你可能需要用手擦一点油，然后沿着发干部分涂抹，直到所有的头发都被涂上一层。
防止脱发是综合性的，不单单是防止脱发的食物、防脱洗发水那么简单，还包括药物、精神压力、疾病、环境污染以及遗传基因，如果你不能保证你有防脱发基因，或脱发引起的因素不是你所能控制的，但是，你可以通过日常注意让你的头发保持ZUI佳状态，而不是让头发更早的脱落。
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