ZUI佳答案：要长头发又密又多还能防止脱发，可以吃富含蛋白质、铁、维生素E的食物，还可以服用相应的药物防止脱发，具体如下：
1、平时可以多吃动物性的蛋白，像瘦肉如牛肉、羊肉、猪肉等食物都是可以吃的，因为头发的主要成分是蛋白质，如果想要长头发又密又多，必须有丰富的蛋白质。因此，吃动物蛋白食物是比较好的。
2、也可吃豆类，鱼虾，鸡蛋，这些含铁比较丰富的食物，对长头发有较好的作用。
3、维生素E可抵抗毛发衰老，在平时生活中多吃点富含有维生素E的食物可有效补充维生素E，比如像鲜莴苣、青色卷心菜、黑芝麻等。
4、脱发原因比较常见的是脂溢性皮炎、脂溢性脱发。可以口服维生素B片，以及头发生长所需要的胱氨酸片、泛酸钙片等。如果脱发严重，也可以选用抗雄激素药物，比如非那雄胺片。
吴建华医生：人体头发有一定的密度和长度，与基因有关，基因好的正常人头发生长较旺盛。民间有些说法，比如黑芝麻、核桃仁有助于头发生长，但是没有科学依据，保持正常饮食，人体维持足够营养，头发即可正常生长。
头发发育有生长周期，包括生长期、休止期、退行期，所以头发有时会较少，但是过段时间可重新生长。正常饮食对头发生长有帮助，此外，头发生长还与机体健康状况有关，慢性疾病患者，比如神经性皮炎、内科疾病可影响头皮功能，影响头发的密度和长度。
潘宇副主任医师：能防止脱发可以多吃卵磷脂、蛋白质、微量元素含量丰富的食物，比如黑芝麻、何首乌、核桃。平时还要多吃鱼虾、黑豆、海带、菠菜等铁和碱性含量丰富的食物。脱发的人群还可以吃碘和维生素E含量丰富的食物，如卷心菜、莴苣、紫菜、牡蛎。脱发的人群ZUI好保证足够的睡眠，不能长时间熬夜，保持心情舒畅，避免压力过大，洗头的时候不能用过热的水。如果脱发比较严重，还可以做织发补发来补救。
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